La cucina del Colletto

Gli ospiti della nostra struttura potranno assaporare i piatti della cucina del Colletto immersi in un’atmosfera idilliaca, dove nulla è lasciato al caso. La stagionalità per noi è fondamentale: solo materie prime di stagione per un’esperienza culinaria indimenticabile.

Le verdure del nostro orto e le nostre erbe aromatiche, ci permettono di creare piatti sempre nuovi, genuini e raffinati. Abbiamo selezionato negli anni i migliori produttori locali per ampliare la nostra offerta gastronomica a Km 0: assaporare per credere.